Alaca Avni Çelik Meslek Yüksekoku Ön Lisans düzeyinde, sanayinin ihtiyaç duyduğu idealist ve üst düzey yeterliliklere sahip, yetişmiş ara elemanları ülkemize kazandırmayı hedeflekmekte ve bu yönde çalışmalarını sürdürmektedir.
Meslek Yüksekokulu’nda Gıda Teknolojisi, Elektronik Haberleşme Teknolojisi, Kaynak Teknolojisi, Sivil Savunma ve İtfaiyecilik, Laborant ve Veteriner Sağlık, Aşçılık, Tıbbi Laboratuvar Teknikleri programları bulunmaktadır.
Bölümler ve Programlar
Elektronik ve Otomasyon Bölümü
Elektronik Haberleşme Teknolojisi Programı
Gıda İşleme Bölümü
Gıda Teknolojisi Programı
Mülkiyet Koruma ve Güvenlik Bölümü
Sivil Savunma ve İtfaiyecilik Programı
Otel Restoran ve İkram Hizmetleri Bölümü
Aşçılık Programı
Tıbbi Hizmetler ve Teknikler Bölümü
Tıbbi Laboratuvar Teknikleri Programı
Veterinerlik Bölümü
Laborant ve Veteriner Sağlık Programı
Elektronik Haberleşme Teknolojisi Programı
Elektronik Haberleşme Teknolojisi Programı, telekomünikasyon sektöründeki gelişmelere uygun işgücünü yetiştirmek için eğitimine devam etmektedir. 2012-2013 eğitim- öğretim faaliyetlerine başlayan programda dijital ve elektronik, dijital tasarım, analog elektronik, laboratuvar ve ekipman bulunmaktadır.
Gıda Teknolojisi Programı
Öğrenciler dersliklerden donanımlı öğrenci laboratuvarından yararlanırlar. Öğrencilerin gıda teknolojisi bilgi ve becerilerine sahip gıda teknisyenleri olmaları hedeflenmektedir. Mezun olduktan sonra öğrenciler gıda endüstrisinde ve kamu kurumlarında üretim ve laboratuvarlarda çalışabilirler.
Sivil Savunma ve İtfaiyecilik Programı
Sivil Savunma ve İtfaiyecilik Programı, mesleki ahlaka ve yetkinliğe sahip bireyler yetiştirmeyi amaçlamıştır. Bu program yangından korunma, koruma, yangın söndürme ve yangın sonrası tüm etkilerin değerlendirilmesini, doğal afetlerin yol açtığı olaylarda kurtarma ve ilk yardım faaliyetlerini içerir.
Aşçılık Programı
Meslek Yüksekokulu, donanımlı bir eğitim mutfağı ve uzman eğitmenler ile mutfak mesleğinin gerektirdiği uygulamalı eğitim faaliyetlerine devam etmektedir.
Tıbbi Laboratuvar Teknikleri Programı
Öğrencilerin tıbbi laboratuvar bilgi ve becerilerine sahip laboratuvar teknisyeni olarak mezun olmaları hedeflenmektedir.
Laborant ve Veteriner Sağlık Programı
Laboratuvar teknisyeni, hayvanlarının korunması, beslenmesi, yetiştirilmesi ve hayvan yetiştiriciliği çalışmalarında teknik bilgi ve beceriye sahip kişidir.